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【材料】
1.低粉200g
2.無鹽奶油140g
3.糖粉90g
4.全蛋一個
5.可可粉2大匙
6.杏仁片80g
【作法】
1.奶油隔水加熱融化，與糖粉一起打發
2.加入全蛋拌勻
3.低粉和可可粉混合，分次篩入（2）中
4.最後一次篩入麵粉時，一併加入杏仁片
5.整型放冷凍庫30分鐘
6.取出切片0.5cm，170度烤15分鐘極可
心得:
我是看別的食譜做的
嘖嘖~難怪我的餅乾這麼乾
同樣份量的麵粉 我的奶油使用量卻只是他的一半
明天再照這份食譜來做做看吧!!
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