Just myself

材料:
牛腩.............5條
馬鈴薯.......... 2顆
紅蘿蔔小.........2條
洋蔥.............1顆
蘋果.............1顆
牛奶............少許
咖哩塊...........1塊
花椰菜..........自斟酌
做法:
1.先將牛腩切塊用熱水煮45~60分鐘，因為牛腩要煮比較久才會爛，所以可以自己斟酌時間
2.趁煮牛腩時，可以開始切菜，蘋果切丁(有些人說蘋果泥比較好，但我沒工具)，馬鈴薯我都切超大塊，因為吃起來比較爽
3.牛腩煮熟後，即可撈起備用
4.接下來準備鍋子，先將洋蔥炒一下，在加入水
5.將要煮的料都倒入鍋內，並將水加滿到可以蓋過所有材料
6.轉小火讓他滾個15分鐘，至少要讓馬鈴薯看起來熟了之後加入咖哩塊去煮
7.記得要時常去攪動，不然鍋底會燒焦
8.等到滾後，最後在加入牛奶，味道會比較甜
9.然後就可以大快朵頤啦

PS.花椰菜我是另外用水煮，沒有加進去咖哩鍋煮


感想:
今天是第一次自己煮咖哩牛腩飯
之前在台灣有看我媽煮過咖哩雞
哈~所以今天自己煮的時候有點小擔心
不過還好 根據老哥還有我們家小朋友的吃後心得
評價還不錯勒~~~
呼~煮了一大鍋 本來還擔心怕吃不完
不過份量三個人吃差不多
另外還留了一份明天可以給老哥帶便當

提外話:
今天切菜的時候 其實心裡有點恐懼感
看到菜刀還是有點怕 ><